Cave faite sur commande résidentielle SUS304 d'un seul bloc à distance SUS316

Nous travaillons avec des concepteurs, entreprises commerial pour adapter aux besoins du client et construire la cave et le support residental de vin selon votre condition de &collection d'affichage de vin de maison.

Cave

Les caves résidentielles sont des exemples renversants et luxueux de métier de conception – et sont fréquemment hors de portée du logement de l'espace et du budget de beaucoup de propriétaires d'une maison. Heureusement, il y a abondance des conceptions faites sur commande de stockage de vin là pour des maisons et collections de vin de toutes les tailles.

Une grande cave est tout au sujet de créer un environnement contrôlé. Cependant, si la température et l'humidité ne sont pas commandées correctement, votre vin précieux peut ne pas vieillir de la bonne manière.

Si vous pensez à installer votre propre cave à la maison, ces idées et directives de conception devraient fournir une certaine inspiration.

Une fois que vous prenez une décision pour construire une cave à votre maison, votre première considération devrait maintenir les bonnes conditions tout le temps. Comment vous faites ceci dépendra de la taille de la cave et où il est localisé. Une grande cave de sous-sol exigera considérablement plus de travail dans le traitement de climat comparé à une petite cave. Si vous optez pour un cabinet ou une armoire pré-fait de vin ; les occasions sont qu'il vient avec le mécanisme de contrôle de climat déjà installé, vous soulageant de la majeure partie de la charge.

Le contrôle de climat fera ou cassera votre cave. Le vin est une chose sensible. Il tolère des changements de la température et d'humidité seulement dans une bande étroite. S'il va en haut ou ci-dessous, alors le processus vieillissant est susceptible d'aller de travers.

Quand il s'agit de température, 55 degrés de Fahrenheit (13 degrés de Celsius) est la tache douce admise. Une gamme de 3-4 points au-dessus ou au-dessous de cette température est acceptable. En chimie, nous apprenons qu'une augmentation de la température augmente le taux de réaction. Si votre cave est trop chaude, votre vin vieillira trop rapidement et produira d'autres réactions non désirées. Ceci endommagera la qualité et le goût du vin. D'autre part, si les conditions sont trop fraîches, les réactions chimiques ralentissent et vos âges de vin à un rythme beaucoup plus lent.

Il y a également un autre aspect de la température qui peut endommager le vin et c'est variabilité. Sans contrôle approprié de climat, les températures dans la cave continueront à balancer entre froid et chaud. Dans de nombreux cas, le liège scellant le vin n'est pas 100% hermétique. Pendant qu'il augmente et se contracte avec des variations de la température, l'oxygène trouve son chemin à l'intérieur de la bouteille. Comme n'importe quel connaisseur de vin sait, trop de vin endommagera des saveurs de vin en raison de la suroxydation.

Quant à l'humidité, les conditions légèrement humides d'un sous-sol sont réellement bons. Le humidité légèrement élevé garde le liège de se dessécher, qui pourrait compromettre la qualité du joint. Le niveau idéal d'humidité est 57%, avec un maximum idéal de 70 pour cent et de minimum de 50 pour cent. S'il va trop haut le plus grand risque est le développement du moule dans le liège, qui pourrait endommager le vin. En plus, il peut endommager tous les labels sur la bouteille de vin. [1]

Merci pour une certaines concevoir de celler de vin et société de construction partageant la connaissance précieuse

[1] « construction de conception de Sebring »